quinta-feira, 9 de maio de 2013

Cuca de presunto .


Ingredientes:
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 colher (sopa) de açucar
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 2 ovos batidos
  • 1 batata cozida e espremida
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 g de presunto picado
  • 150 g de mussarela picada
Modo de preparo:
  1. Dissolva o fermento no leite e junte o açúcar e o sal
  2. Adicione os ovos, a batata, e 1 colher (sopa) da margarina, misture bem
  3. Acrescente a farinha, misture bem até ficar homogênea
  4. Deixe descansar por 30 minutos
  5. Abra a massa e espalhe o restante da margarina, recheie com presunto e mussarela
  6. Deixe crescer por mais 30 minutos
  7. Asse em forno médio pré aquecido até dourar

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